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スフレチーズ(4号)
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チーズケーキ専門店・パティシエの自信作。小麦粉をほとんど使わないリッチな味わい。 […]

ティラミス(4号)
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マスカルポーネをたっぷり使った濃厚なティラミス。ラム酒の風味とほろ苦いコーヒーが […]

イタリアン
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アーモンドタルトの中にチョコレートとカシューナッツが入った、マスカルポーネクリー […]

ガトーフレーズ(4号)
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スポンジと生クリームにフレッシュないちごをサンド。30年以上愛される一公の定番ケ […]

ガトーフレーズ(5号)
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スポンジと生クリームにフレッシュないちごをサンド。30年以上愛される一公の定番ケ […]

ブッシュ・ド・ノエル
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口溶けの軽い生チョコクリームをしっとり生地で巻いたフランス伝統のクリスマスケーキ […]

ガトーショコラ(4号)
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隠し味のグランマニエでオレンジの風味をきかせた、濃厚なチョコレートケーキ。 [限 […]

フルーツタルト(4号)
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アーモンドクリームをしのばせたタルト生地にカスタードクリームとフルーツをトッピン […]

ノエル シャトーブリアン
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チョコレートのババロアとアーモンド風味のプラリネムースを口当たりの軽いビスキュイ […]

生クリームベリー(4号)
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甘さひかえめの生クリームにたっぷりのベリーをデコレーションして、優しく仕上げまし […]

生クリームベリー(5号)
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甘さひかえめの生クリームにたっぷりのベリーをデコレーションして、優しく仕上げまし […]

生チョコベリー(4号)
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甘酸っぱいベリーと生チョコのコクが華やかに融合。生地の中にも生チョコクリームがた […]

生チョコベリー(5号)
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甘酸っぱいベリーと生チョコのコクが華やかに融合。生地の中にも生チョコクリームがた […]

バタークリーム(4号)
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国産バターを使用し、生クリームと違い濃厚なコクのある味わい。どこか懐かしいバター […]

バタークリーム(5号)
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国産バターを使用し、生クリームと違い濃厚なコクのある味わい。どこか懐かしいバター […]

モンブランタルト(4号)
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全粒粉を使ったタルトに濃厚な味わいのマロンペーストと栗を添えて。洋酒の香る大人の […]

ティラミス?(4号)
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甘さひかえめなイタリア産マスカルポーネのムースと、コーヒーとミルクチョコのガナッ […]